GK In Hindi: कॉफ़ी पीना आजकल बहुत आम बात है, लेकिन दुनिया में एक ऐसी कॉफ़ी भी है जिसके बारे में सुनकर लोग हैरान रह जाते हैं। अक्सर यह सवाल पूछा जाता है कि क्या सच में किसी जानवर की पॉटी से भी कॉफ़ी बनाई जाती है। यह बात सुनने में अजीब लगती है, लेकिन इसके पीछे एक पूरी सच्ची कहानी है। यही वजह है कि यह सवाल सामान्य ज्ञान में काफ़ी चर्चित रहता है। नीचे इसी विषय को आसान भाषा में विस्तार से समझाया गया है।
प्रश्न 1: कॉफ़ी किस जानवर की पॉटी से बनाई जाती है?
Answer:
दुनिया की सबसे महंगी कॉफ़ी एक जानवर की पॉटी से बनाई जाती है, जिसे लुवाक कहा जाता है। लुवाक एक प्रकार की बिल्ली जैसा दिखने वाला जानवर होता है, जिसे एशियन पाम सिवेट भी कहते हैं। यह जानवर कॉफ़ी के पके हुए फल खाता है और बीज उसके पाचन तंत्र से बाहर निकल आते हैं। उन्हीं बीजों से यह खास कॉफ़ी तैयार की जाती है।
प्रश्न 2: इस कॉफ़ी को क्या कहा जाता है?
Answer:
इस कॉफ़ी को कोपी लुवाक कहा जाता है। यह नाम इंडोनेशिया से आया है, जहाँ लुवाक जानवर पाया जाता है। कोपी का मतलब कॉफ़ी और लुवाक उस जानवर का नाम है। यह कॉफ़ी दुनिया की सबसे दुर्लभ और महंगी कॉफ़ी मानी जाती है।
प्रश्न 3: लुवाक कॉफ़ी इतनी महंगी क्यों होती है?
Answer:
यह कॉफ़ी इसलिए महंगी होती है क्योंकि इसकी मात्रा बहुत कम होती है। लुवाक सिर्फ चुनिंदा पके हुए कॉफ़ी फल ही खाता है। इसके अलावा बीजों को इकट्ठा करना, साफ़ करना और प्रोसेस करना भी काफ़ी मेहनत का काम होता है। यही कारण है कि इसकी कीमत बहुत ज़्यादा होती है।
प्रश्न 4: क्या इस कॉफ़ी में गंदगी नहीं होती?
Answer:
नहीं, इस कॉफ़ी में किसी तरह की गंदगी नहीं होती। जानवर की पॉटी से निकले बीजों को अच्छी तरह धोया जाता है, सुखाया जाता है और फिर भुना जाता है। पूरी प्रक्रिया साफ़ सफ़ाई के साथ होती है, इसलिए पीने के लिए यह सुरक्षित मानी जाती है।
प्रश्न 5: यह कॉफ़ी किस देश में सबसे ज़्यादा पाई जाती है?
Answer:
कोपी लुवाक कॉफ़ी सबसे ज़्यादा इंडोनेशिया में पाई जाती है। इसके अलावा वियतनाम, फिलीपींस और थाईलैंड जैसे देशों में भी यह बनाई जाती है। लेकिन इंडोनेशिया की कोपी लुवाक सबसे प्रसिद्ध मानी जाती है।
प्रश्न 6: क्या यह कॉफ़ी आम लोग रोज़ पीते हैं?
Answer:
नहीं, यह कॉफ़ी रोज़ पीने वाली कॉफ़ी नहीं है। इसकी कीमत बहुत ज़्यादा होती है, इसलिए इसे ज़्यादातर अमीर लोग या खास मौके पर ही पीते हैं। कई लोग इसे सिर्फ़ अनुभव के लिए एक बार आज़माते हैं।
प्रश्न 7: लुवाक जानवर कॉफ़ी के बीज क्यों खाता है?
Answer:
लुवाक जानवर कॉफ़ी के फल की मिठास की वजह से उसे खाता है। उसका पाचन तंत्र बीज को पूरी तरह नहीं पचा पाता, इसलिए बीज बाहर निकल आते हैं। पाचन प्रक्रिया के दौरान बीज का स्वाद और खुशबू बदल जाती है।
प्रश्न 8: क्या इस कॉफ़ी का स्वाद अलग होता है?
Answer:
हाँ, कोपी लुवाक का स्वाद आम कॉफ़ी से अलग माना जाता है। इसमें कड़वाहट कम होती है और स्वाद ज़्यादा मुलायम होता है। यही खासियत इसे अलग बनाती है।
प्रश्न 9: क्या इस कॉफ़ी को लेकर विवाद भी हैं?
Answer:
हाँ, कुछ जगहों पर लुवाक को पिंजरे में रखकर जबरदस्ती कॉफ़ी खिलाई जाती है, जिसे लेकर विवाद होते रहे हैं। इसी कारण कई लोग अब इस कॉफ़ी का बहिष्कार भी करते हैं और नैतिक रूप से बनी कॉफ़ी को ही सही मानते हैं।
प्रश्न 10: यह सवाल GK में क्यों पूछा जाता है?
Answer:
क्योंकि यह सवाल सुनने में अजीब और चौंकाने वाला लगता है। रोज़ पी जाने वाली कॉफ़ी से जुड़ा ऐसा तथ्य लोगों की जिज्ञासा बढ़ाता है। यही वजह है कि यह सवाल सामान्य ज्ञान में लोगों को जल्दी याद रह जाता है।
Disclaimer: यह जानकारी सामान्य ज्ञान और उपलब्ध तथ्यों पर आधारित है। इसका उद्देश्य जानकारी देना है, न कि किसी आदत या उत्पाद को बढ़ावा देना।